江湖火锅武侯祠店设计

江湖火锅在成都已开设了3家门店。小有名气、扩张有序......

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江湖火锅在成都已开设了3家门店。小有名气、扩张有序......

     项目名称:江湖火锅武侯祠店
     坐落地点:成都市 武侯区 广福桥正街8号-38
     项目面积:200平方米
     设计公司:成都久源设计公司
     业态类型:餐饮
     设计时间:2018.5
     建成时间:2018.6


     江湖火锅在成都已开设了3家门店。


     小有名气、扩张有序......在命运多舛的火锅餐饮里,江湖已然显得“特立独行”。

   江湖火锅的成功有着更深层次的原因,下面小编为您一一探究!


江湖火锅武侯祠店设计



    《2018中国餐饮消费报告》数据显示,80后和90后年轻人群在餐饮消费人群中的占比接近7成。与此同时,90后人群规模正在逐渐超越80后,成为餐饮业的消费主体。这两部分群体的消费习惯与观念对餐饮行业的发展有重要影响。



江湖火锅武侯祠店设计



     从诞生伊始,江湖火锅就明确了自己的定位:一个专门针对年轻人的火锅品牌。这里的“年轻人”指的是80后及90后消费群。


江湖火锅武侯祠店设计



     江湖火锅认为,年轻人身上那种“活在当下,及时行乐”的特质很能体现在他们身上;再者,由80后引领的这类消费人群可以快捷、高效进行品牌的口碑传播。

     对于年轻文化,概况为四个关键词:新潮、快乐、正能量、活在当下。吃火锅本身是年轻人偏爱的朋友聚会方式,而要想留住他们,就要获得他们心理和情感上的认同。


江湖火锅武侯祠店设计



    江湖火锅又开了家分店,成都第三家江湖火锅武侯祠店。

      门店设计有着新颖、有趣和强烈的视觉冲击感。



江湖火锅武侯祠店设计



     火锅店一般喜欢采用红色作为装修主色调,但江湖火锅却不走寻常路。江湖从店面设计上一直给人以大气和豪迈的感觉,因为它的设计团队依然来自ES DESIGN 设计工作室和圈内牛人。


江湖火锅武侯祠店设计



     装修和牛市口旗舰店差不多,店铺装修风格依然独具特色,为了彰显“江湖”二字,从四周的海报都能看得出来。


江湖火锅武侯祠店设计



     灰色和明黄色的搭配,拜关公和香料台不能少。墙面上重庆山城江景图最为吸引眼球。

     所谓江湖气,莫过于行侠仗义,

     快意恩仇,却千古留名的义气和情谊,

     江湖火锅装修风格大气豪迈,

     门口有关公、香料台,后有电影海报,

     有点意思。

江湖火锅武侯祠店设计




     从海椒市钢管厂小店走出来的江湖火锅,江湖菜品种类更加丰富,有很多菜品名字没见过也没听过。

     江湖八秒牛肉、筷子牛舌、深海章鱼、爆珠海兔、鳄鱼肚、鳄鱼肠、巴沙鱼片、蒸汽黄喉......

江湖火锅武侯祠店设计

江湖火锅武侯祠店设计



     你有你的鲍参翅肚

     我有我的江湖火锅

     不是很补,但是很酷!


     有火锅,就有江湖。

江湖火锅武侯祠店设计


     好的开始,等于成功的一半。精准的选址对于火锅店经营而言,就是这个“开始”。江湖火锅的新店选址广福桥。周围交通便利,为江湖火锅提供了稳定的客流量和优质的品牌文化输出平台,江湖火锅的创意营销也丰富了“江湖”品牌的内涵。

    江湖火锅未来的道路逐渐明晰起来。店老板希望江湖将来能走出基于自己影子的品牌特色和品牌文化。

    未来,江湖火锅的发展方向是:与更多具备完善的运营体系的品牌商场强强联合,做好每一个门店的运营,深挖每个门店内在的服务质量和品牌建设,而不是盲目地开店扩张。


江湖火锅武侯祠店设计

江湖火锅武侯祠店设计


    定位潮牌,狠抓年轻客群。这是江湖脱颖而出第一步;对品质和选址有着严格的把控,注重打造品牌的持久力,这是第二步;推出副牌,不仅形成品牌形象互补效应,还能做到用餐全场景覆盖,这是第三步。


江湖火锅武侯祠店设计


     江湖火锅的“三步走”策略,让品牌迅速在市场上获得口碑和影响力,也是这个火锅品牌成功站稳脚跟的关键。
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