酒店餐厅装修设计项目的业主是位年近七旬的长者,与我有着几年的交往,虽年长我许多,但对于新资讯新知识了解的活跃程度却一点也不亚于我们八零后,对于建筑和设计的理解也是有着很专业的见解。由于有着相同的设计价值观,在有新的住家需求的条件下,他便委托给了我们这次设计,以期做出他心中“有趣”的建筑。
酒店餐厅装修设计项目选址是我们同业主一起在两期民宿地块之间游走探寻所确定的。此地块位于半山腰处,场地内原生树木环绕,有明显的山脊线和场地高差展现。选择此地块的主要原因有三:东南侧靠近山体边缘,有远眺开阔田园景观的良好视野;树木茂密,能较好的吻合业主藏于自然的期望,达到私密性的同时营造舒适的微气候;位于两期民宿之间的位置,既有较为方便的交通联系又不至于过于紧密而被经营的民宿所打扰。
场地内有原始的樟树、栗子树、杉树数十棵自然散布,地形延续了山地的地貌,东侧有一块已经耕种了几年的茶田,场地内望向东南边则是一片开阔的田园景观。
场地内保留的樟树与悬挑的客房体量,建筑融于树木及叠水景观中。
酒店餐厅装修设计从定位场地内的树木开始,为了使保留树木能良好的继续生长,让建筑成为“配角”是我们设计最开始就确定了的原则。
保留下来的十余棵乔木,是我们设计范围内建筑体量水平向界定的重要依据。而对于山地地形的竖向关系,我们更多的是考虑保留山体的地形高差,将建筑架起于山体土堆之上,以此平接茶园过来的小道,而建筑整体也只有一层,基本做到了极少的土方开挖。
从第一稿的草图可以看出我们想要以正交轴的建筑平面来应对这不规则的树的界定关系,但在和业主一同讨论的过程中,除了建筑功能和面积上的增加外,竖向的高差关系、功能布局关系以及建筑正交轴线关系都成为了我们设计反复思考的重点。
在设计的中段,业主的两位设计界朋友也同时参与到平面及空间构想的内容中,大家对于内部功能布局、上下空间的连接关系以及建筑的非正交轴线关系等问题都给出了许多具体的草图建议。在经过几轮的平面深化过程后,最终得到了基本确定的空间布局方向:主体建筑转动角度形成半围合而私密的内院,也是业主活动的主要空间;同时主体栋也包含了两层的体量,以建筑内部的交通来化解其竖向的空间关系;管理房及功能用房被设置在了进入内院后的最末端以及一层,将最好的东南向视野和内院视野都让给了公共活动属性最强的起居室、茶室和餐厅等主要空间;客房栋则独立于主体栋之外,沿着茶田的等高线水平排开,视野引导向栈道后的远山,后部则面向茶田景观。
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