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现代越南菜餐厅
来源:网络 | 作者:ES室内设计机构 | 发布时间: 118天前 | 356 次浏览 | 分享到:
现代越南菜餐厅,餐饮店装修公司,现代越南菜餐厅越南料理以其别树一帜的风格和独特口味,以及法式越南异域风情的品牌调性,越南菜做成爆款到底有何秘密呢?餐饮店装修公司与您一同探讨。

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  越南菜给人的印象有两种,一种是传统的越南菜,价钱较便宜,菜式大众化而带点中式特点,餐厅的环境不会做太多装饰;另一种是强调法国式烹调的越南菜。由于越南曾被法国统治,处处留下法国文化的痕迹,越南菜的口味也因此受到影响,因而有法式越南菜的说法。

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  东南亚的美食总给人酸酸甜甜带一点辣辣的印象,其实,它们是同中有异。越南菜比起泰国和马来西亚等地的料理,口味显得清爽顺口多了。

  在基辅做越南菜的餐厅很少,因为越南菜不像泰国菜、西餐在国内已经发展多年,已经形成成熟的菜系,拥有多且稳定的供应商,它在全国只是零星几家,连锁的更少之又少,供应链还极不成熟的新赛道。


  现代越南菜是基辅的现代越南菜餐厅。这是殖民地法国的越南别墅里真正的美食家的天堂,因为这种形式的餐厅出现在每一个在4.5米高处打开大门的人面前。这个机构的创造者和思想学家是埃克特·希门尼斯·布拉沃,他也成为了它的品牌主管,餐馆老板塔拉斯和奥卡萨纳·塞尔德尤克。

  餐厅的内部装饰采用法国殖民风格,带有特色的民族斑点。为了达到最大限度的真实性,我们尝试在装饰中尽可能多地使用天然材料,这些材料是根据越南热带气候的条件特别老化的。所有的木制品,包括一楼的拼花地板,都是用大量的100年前的白葡萄酒和红葡萄酒桶制成的。除了椅子和技术照明,几乎所有设计元素都是专为这家餐厅设计的。

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  一楼的内部空间由开放式厨房形成,客人可以通过开放式厨房观察烹饪过程,一方面通过接触杆,一方面由于越南地区的分层特点,接触杆转变为风景区,另一方面,顺利下降到通往二楼的楼梯,到达马鞍山。在客人区。

  由于对轻餐厅的实验,从根本上改变了它的形象,根据时间的一天。白天,由于窗户很大,餐厅的所有大厅都光线充足。随着微光的出现,光线变得更加柔和,接近夜晚时几乎完全熄灭,只留下某些口音和阴影,从而在晚上完全改变餐厅的氛围。

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  毫无疑问,餐厅充满异国情调的内部魅力绝对不会让任何人对其漠不关心,正宗的越南菜谱在赫克托·希门尼斯·布拉沃(Hector Jimenez Bravo)的赞助下得到了完善和现代化,因为视觉和

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